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第2章 斯人何人(2/2)

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据说那天刘旭被马撞晕,就是在拿着家里的一个瓷瓶想去当铺时,只顾抱着瓶子,没有看清路被撞的。

当刘旭听到徐锦儿说到大宋刘旭也是抱着瓷瓶被撞,不禁有些感概,难道自己来到这里真的是天意?!

不过刘旭穿越来到大宋后,也是暂时没有赚钱门路,也只能接着以前刘旭的步伐,继续变卖家里的东西以维持生计。如今,家里除了那一书柜的书,就在也没有别的东西了。

不过好在刘旭想到了造烧酒卖赚钱的点子。后世刘旭小时候在老家有个邻居,自己在家酿酒,酿的酒很地道,四邻八乡的乡亲都打酒喝。刘旭小时候经常去邻居家玩耍,经常见到邻居造酒,大致流程还懂。

于是一个月前刘旭把家里仅有的也是全部的家当,几件黄檀木家具和一直玉佩当了,换来了十石粮食和十几只大水缸。

刘旭将粮食全部磨坊磨碎,加酒曲放缸里发酵。

这一个月来,刘旭一直担心自己技术不过关,造出来得就不好喝。这可是投入了自家全部的家当啊,如果造不出好喝烧酒,自己就彻底没有退路,彻底没了生计了。

好在今天造出的烧酒还不错,刘旭放下心来。

如今刘旭有了奇货可居的高度酒,对于如何赚钱已经有了一些计较。

虽然如徐锦儿所说酒坊难办,但刘旭心里已经有了一些计较。后世当过基层公务员的刘旭,自然知道办个烟厂啊、酒厂啊这类暴利行业的厂子,是需要去什么质监局啊、工商局啊等等无数单位去审批的。但此时的官府行政体制相对简单,去官府拿酒坊文书,怎么也比不上后世的手续繁琐吧!先打听一下衙门里谁主管审批酒坊文书这事儿,到时重礼砸过去,不信办不成。

刘旭心里默默想道:怎么说后世咱也是搞仕途的,衙门里这点事儿,咱还是知道的。

刘旭暗暗的想道:自己得努力赚钱啊。明年自己父亲的三年孝期就满了,如今自己穷成这个样,不努力赚钱明年如何娶媳妇啊!

本来想规划一下自己的卖酒大业的刘大公子,规划着规划着的,便规划到自己娶媳妇那去了,很快流着幸福的哈喇子睡去了。

ps:关于文中写得烧酒制作方法:山河小时候老家村里有几家三峡移民。南方人头脑都挺灵活的,来我们这以后,很快都自己找到小生意做。其中有一家自己在家酿酒,酒挺不错,四邻八乡的都有来他们家打酒的。山河家跟他们家离得很近,关系不错,小时候经常去玩。大体记得他们是用粮食磨碎和着酒曲加水,放一个大池子发酵。等发酵好,把酒和酒糟装进锅里蒸,蒸出来的就是原酒,当然如果度数太高的话还需要加蒸馏水勾兑。

至于山河小说中写得制作烧酒方法,自然是简易的,利用宋朝有限设备弄得,大家不要较真,毕竟是小说嘛。另外酒头和酒尾上锅再蒸一遍,就是二锅头的说法,也是听移民大叔说的。具体是不是,山河也不太清楚。

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